红糖馒头，做过好几次的馒头

红糖馒头，做过好几次的馒头的做法与步骤

1. 1.

   酵母和水混合，这边的水是125g里面分出来的。

2. 2.

   红糖和另外剩下的水混合

3. 3.

   先把酵母水加入面粉里面

4. 4.

   然后把红糖水加入面粉里面，但是这个水要慢慢加，边揉面边加

5. 5.

   做馒头最重要的是揉面，要揉到三光，手光，容器光，还有面团光。

6. 6.

   放在温暖处发酵至两倍大

7. 7.

   发酵完成后，然后在面板上加点面粉，面团放上去切成各种自己喜欢的图案

8. 8.

   放在有保鲜膜的蒸笼上20分钟左右

9. 9.

   至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可