小清新的黄桃酸奶冰淇淋（无蛋黄版）

小清新的黄桃酸奶冰淇淋（无蛋黄版）的做法说明

黄桃季，让简单又好吃的小清新冰淇淋冻起来吧！这个夏天不再闷热难受……
对生蛋黄有点担心的亲绝对可安心吃啦，这款无蛋黄，但口感却很软绵！

第1步.
冰淇淋桶提前放冷冻12小时以上，无冰淇淋桶的可省略此步骤。
第2步.
黄桃2个切块加入细砂糖打成泥。
第3步.
留部分切成小丁备用。
第4步.
有冰淇淋桶的看这步，将酸奶、淡奶油、香草精加入黄桃泥，拌匀，放冷藏1小时以上或冷冻15分钟。
5.
没冰淇淋桶的看这步：将酸奶、香草精加入黄桃泥，拌匀。现在是夏天，淡奶油建议垫冰水打发，打发5～6成。再到入上步的混合液中，加入黄桃粒，拌匀。放冰箱冷冻4小时以上即可。
第6步.
将4倒入冷冻好冰淇淋桶，加入黄桃粒。
第7步.
面包机调至冰淇淋制作的档（imix），25分钟即可。后将冰淇淋放进合适的容器，冰箱冷冻4小时以上。
第8步.
吃时要取出回温几分钟才好挖。