醋泡芹菜 Celery Sunomono

醋泡芹菜 Celery Sunomono

醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法说明

外网上看到的日式醋泡菜,芹菜新吃法,试了一下很好吃,搬运过来~
夏天的爽口小菜,配大肉解油腻,配粥提味~

原地址:http://www.japanesecooking101.com/celery-sunomono-recipe/

醋泡芹菜 Celery Sunomono的食材和调料

芹菜3根
1茶匙
白醋3份
1-2份
芝麻适量
芝麻适量

醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法与步骤

  1. 第1步.

    芹菜切薄片,越薄越好。

    醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒盐拌匀,静置5分钟后倒掉杀出来的水。

    醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用另一个小碗混合白醋、糖,倒进芹菜里拌匀。

    醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洒上芝麻油和芝麻,静置30分钟以上入味。

    醋泡芹菜 Celery Sunomono的做法步骤 第4步

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