自制麻辣火锅

自制麻辣火锅的做法与步骤

1. 第1步.

   煮沸干辣椒20分钟，冷却之后切段

   
2. 第2步.

   备好生姜，辣椒段

   
3. 第3步.

   小火炖好高汤

   
4. 第4步.

   香料炒制，加上川菜之魂“豆瓣酱”一起炒香

   
5. 第5步.

   加入高汤和香料再加上葱段，大功告成