杂粮紫菜饭团

杂粮紫菜饭团

杂粮紫菜饭团的做法说明

家里有燕麦还有莜麦,研究一个粗粮饭团吧!

杂粮紫菜饭团的食材和调料

莜麦适量
燕麦适量
胸肉一块
彩椒一个
菠菜适量
胡萝卜半根
紫菜
黑胡椒
粉盐
芝麻
生抽
料酒

杂粮紫菜饭团的做法与步骤

  1. 1.

    燕麦和莜麦适量,根据自己的饭量放到水里泡一会,淘干净,电饭锅加水把饭做熟。

  2. 2.

    闷好的饭拿出来放凉以后,放上芝麻和若干粉盐,拌匀,我这里是带一次性手套抓匀的,个人认为手套要比筷子拌的匀。

  3. 第3步.

    彩椒和菠菜洗干净,彩椒切丁,把他们放到热水里焯一下,拿出来晾凉。这里喜欢胡萝卜的可以一起焯熟,我家有寿司专用的萝卜条所以没放胡萝卜。

    杂粮紫菜饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸肉洗干净切丁,放上黑胡椒料酒粉盐和生抽,抓匀,腌制十分钟左右。十分钟后在锅里放少许油烧热,把鸡胸肉炒熟盛出。

    杂粮紫菜饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把炒熟的鸡胸肉还有焯熟的彩椒和菠菜还有紫菜一起放到燕麦饭上。用手抓匀。

    杂粮紫菜饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    带上一次性手套,一个饭团一个饭团捏成圆的就可以啦。

    杂粮紫菜饭团的做法步骤 第6步

小贴士

因为我这个比较适合减脂的人吃,所以彩椒是用水焯一下的,其实像鸡胸肉一样炒熟也可以的。

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