九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾
九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾的做法说明
还好有啤酒和小龙虾陪我看欧洲杯
来自月桂的小龙虾~
九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
用刷子把小龙虾刷洗干净，去除虾线；
- 第2步.
锅中加入食用油，烧到3成热，放入葱、姜、蒜煸出香味；放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料；
- 第3步.
放入洗净的小龙虾翻炒，并淋入调味汁（蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐）；
- 第4步.
炒至小龙虾卷曲后，淋入200ml啤酒，加盖用中火焖8分钟；
- 第5步.
大火收汁，即可出锅。配上冰啤酒，尽情享用吧！
