蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
把蛤蜊洗净,清水煮熟。
- 2.
把煮蛤蜊的汤倒入另一个装有小半锅清水的锅中,同时放入切好的菠菜,把蛤蜊肉剥好放入汤内。
- 3.
调好面糊,分散着倒入锅中,倒入一点酱油上色。
- 4.
打一个鸡蛋,搅散,放香油,撒盐,出锅。
小贴士
最好先放面糊和海鲜,再放菜。
把蛤蜊洗净,清水煮熟。
把煮蛤蜊的汤倒入另一个装有小半锅清水的锅中,同时放入切好的菠菜,把蛤蜊肉剥好放入汤内。
调好面糊,分散着倒入锅中,倒入一点酱油上色。
打一个鸡蛋,搅散,放香油,撒盐,出锅。
最好先放面糊和海鲜,再放菜。