ricotta奶酪pancake配烟熏三文鱼和渍芦笋
ricotta奶酪pancake配烟熏三文鱼和渍芦笋的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
混合鸡蛋，牛奶，ricotta奶酪，切碎的莳萝，拌匀。
- 第3步.
加入盐，混匀，筛入自发粉，拌匀。面糊静置10分钟以上
- 第4步.
平底锅擦少许油，每次1/4cup面糊的量，两面煎2-3分钟至上色。
- 第5步.
搭配烟熏三文鱼，额外的ricotta奶酪，渍芦笋食用。
小贴士
这个是咸味的pancake，可以和烟熏三文鱼，金枪鱼之类的一起吃，也可以配培根萨拉米香肠或者肉。可以相应的把香草换成罗勒，意大利芹之类的。
ricotta做的pancake都是会非常松软～
