玫瑰荔枝冰糕parfait

玫瑰荔枝冰糕parfait的做法与步骤

1. 第1步.

   把A組的蛋黃、奶粉、玫瑰醬、白砂糖全部混合

   
2. 第2步.

   隔水加熱到濃稠狀

   
3. 第3步.

   淡奶油打發至提起有明顯的花紋

   
4. 第4步.

   混合A材料和打發好的淡奶油，裝進模具

   
5. 第5步.

   冷凍3小時以上至凝固

   
6. 第6步.

   冰糕取出脫模，可以用熱毛巾擦拭，或者風筒吹一下哦

   
7. 第7步.

   洗乾淨玫瑰花瓣，荔枝取肉

   
8. 第8步.

   發揮自己的創意小宇宙擺盤咯，喜歡的話還可以再淋些玫瑰醬，灑上餅乾碎增加口感

   
9. 第9步.

   上桌咯，好浪漫的味道～