猪肝粉

猪肝粉的食材和调料
新鲜猪肝 |
猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净,流水冲洗
- 2.
用盐水浸泡两三个小时,或者用白醋也可以
- 3.
放入锅中煮熟,冷水下锅
- 4.
捞出出来放微波炉稍微哄干,没有微波炉的可以放电饼铛或者锅里小火炒,让水分出来
- 5.
用料理机打成粉,如果颗粒大,可以放电饼铛再稍微烤一下,再用微波炉打一遍
小贴士
新鲜猪肝不太好清洗,一定要洗干净
新鲜猪肝 |
猪肝洗净,流水冲洗
用盐水浸泡两三个小时,或者用白醋也可以
放入锅中煮熟,冷水下锅
捞出出来放微波炉稍微哄干,没有微波炉的可以放电饼铛或者锅里小火炒,让水分出来
用料理机打成粉,如果颗粒大,可以放电饼铛再稍微烤一下,再用微波炉打一遍
新鲜猪肝不太好清洗,一定要洗干净