金枪鱼刺身分解

金枪鱼刺身分解的食材和调料
冰鲜中国南海海钓大目金枪鱼 | 1条 |
金枪鱼刺身分解的做法与步骤
- 第1步.
把金枪鱼用单刃去掉内脏
- 第2步.
完成后 切除头部
- 第3步.
然后拿刀 两边鱼身按箭头方向划下去 然后从鱼旗上方慢慢小心剔骨头
- 第4步.
然后 不懂的继续追问 我会回答 谢谢
小贴士
注意要去除血合部位 不然很腥 洗净必须有放入冰块的水!洗净次数不要过多 不然鱼肉会散开(这是防止鱼腥很重要的一部)
冰鲜中国南海海钓大目金枪鱼 | 1条 |
把金枪鱼用单刃去掉内脏
完成后 切除头部
然后拿刀 两边鱼身按箭头方向划下去 然后从鱼旗上方慢慢小心剔骨头
然后 不懂的继续追问 我会回答 谢谢
注意要去除血合部位 不然很腥 洗净必须有放入冰块的水!洗净次数不要过多 不然鱼肉会散开(这是防止鱼腥很重要的一部)