腊肠炒饭

腊肠炒饭的做法与步骤

1. 1.

   适量油入锅，油热倒入搅匀的鸡蛋液，迅速划散炒熟，盛入盘中放在一边备用。

2. 2.

   锅内在加入一点油，因为腊肠煸炒的过程会出油，所以只需要少量的油就好，把切成丁或丝的腊肠煸炒后，倒入米饭翻炒一下，然后依次加入蛋、配菜翻炒熟后加一点盐、胡椒粉出锅。