鲜虾时蔬披萨
鲜虾时蔬披萨的做法说明
孩子快两岁了，这两年来，每天围着锅台转，厨艺算是精湛了许多，看着孩子老公每天都吃得很香，心里自然有许多满足感，这也促使在美食的道路上继续努力。
开始写菜谱，也是为了记录自己的努力吧，先从这篇写起。
鲜虾时蔬披萨的做法与步骤
- 1.
配方是按照一张10寸盘的量来准备的 200克的面粉，120克牛奶。
- 第2步.
芝士可以根据喜好来调整用量，我买的芝士一包是125克的，为了不浪费，我一次用一包，其实还可以再多放一些
- 第3步.
抹油是为了不沾，如果你的披萨盘本来就不沾，就不用抹了
- 第4步.
面团要充分揉匀
- 第5步.
可以将披萨盘在案板上比划出一个大概尺寸，擀面饼的时候就按照这大概的尺寸擀，放进去就刚好
- 第6步.
一定要铺满面饼
- 第7步.
先铺上一层芝士（约一半的用量），是为了隔离蔬菜里的水分，以免渗入面饼
- 第8步.
按照 鲜虾~蔬菜~芝士 这样的顺序码好盘，烤箱预热200度，放置中层，上下火，烤30分钟，最后几分钟得注意观察。待表面芝士变焦黄色就可以了
- 第9步.
新鲜出炉，乘热吃啦
小贴士
披萨的配料还可以换成，培根，火腿，口蘑，玉米，青豆，菠萝等，根据时令调整
