沙茶酱豆腐煲

沙茶酱豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅把豆腐煎到金黄，这样豆腐可以保持完整。

   
2. 第2步.

   倒入芝麻油，放入蒜、姜、辣椒，小火加热到出香味。

   
3. 第3步.

   放入香菇、草菇、豆腐、葱。

   
4. 第4步.

   生抽、沙茶酱、绍兴酒、淀粉在小碗里拌匀倒入锅内，加入水没过豆腐。煮开后转小火闷到水收至豆腐底部，要闷20分钟以上豆腐才会入味。

   
5. 第5步.

   做好后拌饭吃可香了！

   
6. 第6步.

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