面包机牛奶吐司面包配方

面包机牛奶吐司面包配方

面包机牛奶吐司面包配方的做法说明

面包机一开始买回来,按照它书上方子做出来都像发糕味道,好难吃,觉得买错了,傻逼了,后来琢磨实验了好多方子,最后觉得这个方子最稳定。

面包机牛奶吐司面包配方的食材和调料

高筋面包粉250克
白砂50克
奶粉40克
盐3克
酵母3克
黄油20克
鸡蛋一起170毫升
提前冻冰箱5度左右
葡萄干切好一些

面包机牛奶吐司面包配方的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图

    面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图

    面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后再放水,水最好是纯净水

    面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图

    面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤 第4步

小贴士

每种面粉的吸水性不一样,所以要根据你自己选材来调整,还有每种面包机应该也是有差别的,大家主要就是针对水这个环节来做调整,是要减少还是增加,但是我觉得幅度都不会大。出来的面包很软很香甜

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