家常四喜丸子

家常四喜丸子的做法与步骤

1. 1.

   将肉搅碎或剁碎

2. 第2步.

   加入酱油，耗油，鸡蛋，淀粉料酒，糖，盐，香油，五香粉，葱，香菜这几辆料家里有就加，没有可以换成别的，

   
3. 第3步.

   充分用力搅拌后，用勺子弄成一个个丸子，然后油热后下锅炸

   
4. 第4步.

   炸变色后捞出，留少量油，加水，酱油，耗油，料酒，糖，盐后大火煮开，然后勾欠出国，洒上葱和香菜即可