低脂版冰淇淋

低脂版冰淇淋

低脂版冰淇淋的做法说明

研究了半天冰淇淋方子,大部分需要蛋黄,会剩下蛋白不好处理,于是试了试不用鸡蛋,效果相当不错!如果家里有料理棒的一定要做起来,太好吃了!

低脂版冰淇淋的食材和调料

香蕉3只
20g
奶油100g
奶粉50g

低脂版冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉选用熟透的那种,皮上面有黑点点了就是熟透了,把皮剥掉,削成薄片,找个玻璃容器装起来速冻。这一步是防治香蕉氧化,氧化的香蕉做出来的冰淇淋是会变灰色的就不好看了。大概速冻两个小时就好了

  2. 2.

    加入牛奶、奶粉、糖,用料理机打细,再重新拿去冷冻,两个小时以后重复料理机打细动作,再冻

  3. 第3步.

    就是打细两次、冰冻两次,就可以吃啦~秒杀网红

    低脂版冰淇淋的做法步骤 第3步

小贴士

有的像德运奶粉,有一点点咸的味道,做出来特别好吃,我这次用的是安佳奶粉,加了大约2g的盐,效果是一样一样滴

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