香菇肉丝面

香菇肉丝面

香菇肉丝面的食材和调料

面条100g
猪瘦肉丝50g
香菇鲜香菇30g
豌豆苗10g
高汤、淀粉、酱油、盐、精、香油或色拉油适量

香菇肉丝面的做法与步骤

  1. 1.

    肉丝用淀粉上浆。

  2. 2.

    锅放油烧热,将肉丝炒熟,放香菇丝、高汤烧沸后加面煮,加酱油、盐、鸡精调味,再放入豌豆苗煮熟即可。

小贴士

也可将香菇肉丝提前炒好,直接加入煮好的面条中,做成盖浇面。

美食资讯

香菇肉丝面相关菜谱大全