鲜羊肚菌猪肉馅饺子

鲜羊肚菌猪肉馅饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的羊肚菌加入一点盐在清水中浸泡20分钟，洗净泥沙

   
2. 第2步.

   配料如图（鸡汤和生抽提鲜我没有拍进去）

   
3. 第3步.

   羊肚菌切丁，与肉馅、鸡蛋、姜蒜末、花椒油、鸡汤、生抽混合

   
4. 第4步.

   制成肉馅，简单搅打上劲，加入三勺花生油，继续搅打

   
5. 第5步.

   肉馅饺子比较稀，包好一锅，即下水煮，烧三开即可出锅