茄汁基围虾

茄汁基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   基围虾入热水里烫7分熟捞起，开背去沙。

   
2. 第2步.

   姜，蒜和洋葱切碎。

   
3. 第3步.

   热锅起油，转小火，煸香姜，蒜和洋葱碎。

   
4. 第4步.

   放入基围虾翻炒，倒入适量的料酒，炒到外壳微微有点干。

   
5. 第5步.

   放适量的番茄酱翻匀，加少许的盐，糖翻炒收汁。

   
6. 第6步.

   装盘，撒点白芝麻和香菜碎，这道菜就完成了！