【素食爱好者】纯素豆腐花生酱冰棍

【素食爱好者】纯素豆腐花生酱冰棍

【素食爱好者】纯素豆腐花生酱冰棍的做法说明

前几天看《我是大医生》,讲不要经常吃卤水豆腐,容易得病,不知真假,但我觉得凡是吃进肚里的东西都要适量,过则乱。
花生酱我用的是无糖的,在保证美味的同时又减轻负担。当然使用有糖的也没问题,热量会相对高一些,但比添加大量糖和奶油的冰淇淋比还是健康。

【素食爱好者】纯素豆腐花生酱冰棍的食材和调料

内脂豆腐350g
花生75g
蜂蜜20g
朗姆酒10g
海盐一小撮

【素食爱好者】纯素豆腐花生酱冰棍的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐用纱布攥出水之后,放入搅拌机中

  2. 2.

    向搅拌机里放入剩余材料,搅拌均匀至无颗粒

  3. 3.

    把搅拌好的材料倒入模具中,插入冰棍棒,冷冻4小时以上至凝固

  4. 4.

    小装饰:可以把适量黑巧融化,把冰棍在巧克力液里面沾一下。准备适量坚果碎,利用巧克力的粘性粘上适量坚果

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