培根卷干酪
培根卷干酪的做法说明
在BILIBILI网站上看到的一个视频，感觉很好吃就稍微简化的做了一下。这边用的是明治的卡门贝尔。超市里如果买不到的话可以用某宝。搜「总统 卡门塔尔」就有了，30块不到。
培根卷干酪的做法与步骤
- 第1步.
五花肉铺好，撒上黑胡椒 盐。如果是培根就省略这一步吧。
- 第2步.
用的是明治的一整个圆形的奶酪。觉得这样太大的话可以在包肉之前切小或者直接买切好的。
- 第3步.
把芝士放在中间用肉包起来。不够的话反方向再加一片固定。撒上黑胡椒盐。
- 第4步.
煎到肉熟就OK了。或者用锡纸包住烤箱烤。烤箱的话比较方便，平底锅的话很容易里面的肉不熟外面的肉都快焦了。不过感觉煎出来的比较香。
小贴士
配上面包比较好。。光吃的话因为芝士比较浓厚，吃了两口就觉得有点腻了。视频中是夹在甜甜圈中间吃的
