醴陵宽米粉（汤粉）

醴陵宽米粉（汤粉）的做法与步骤

1. 1.

   把肉切好放生抽腌着，辣椒、蒜切碎、葱切葱花备用

2. 2.

   烧开水放米粉，3-5分钟左右捞起来，过凉水沥干，装碗。

3. 3.

   锅烧红放油，油热后放肉翻炒 再把切好的辣椒、蒜放一起翻炒、熟后呈出铺在米粉上层

4. 4.

   煎荷包蛋，煎好放米粉上 把排骨汤加热放空心菜熟后捞出铺米粉上摆好，汤开后放盐，呈出淋在米粉上。

5. 5.

   烧辣椒油 红锅热油关火等油凉点后放干辣椒，在淋到米粉上放葱花完成