麻辣土豆片

麻辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   备料，家里没有小茴香就用茴香面代替的

   
2. 第2步.

   土豆切薄皮用清水清洗后入开水焯一下 出锅后入凉水 再沥干待用

   
3. 第3步.

   把所有的面放一碗里待用。 到油在锅里 放入八角 花椒桂皮 如果你用的茴香是成品不是面 这时也一并入热油锅。油不要太热，稍微入锅把桂皮八角夹出去 这时候锅里的油就可以浇到碗里待用的调料面里。搅拌 成浆

   
4. 第4步.

   搅拌就可以吃啦