川式快手宫保鲜虾仁

川式快手宫保鲜虾仁

川式快手宫保鲜虾仁的做法说明

宫保鸡丁宫保鸡丁宫保鸡丁,一个不小心鸡丁就老了!
老了的鸡丁吃起来感觉好失望,于是开始寻找不会变老的肉,鲜虾仁是个好选择。
于是快收菜做起来!上班族没拉么多时间去默默做好菜啊!虽然我也想!然而~~~~
还是做一只默默的加班狗吧~

川式快手宫保鲜虾仁的食材和调料

虾仁
料酒
#
不辣的青椒小盘
花生半碗
辣椒,花椒一把

川式快手宫保鲜虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    将虾处理好 (也可以买超市的鲜虾仁,不是急冻的熟虾仁哦) 放一点盐和姜粒和料酒,码一下味道

    川式快手宫保鲜虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生米炸成如图捞起放凉

    川式快手宫保鲜虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干辣椒花椒用量如图

    川式快手宫保鲜虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油烧热,加入干辣椒花椒,辣椒有点变色后,加入虾仁,中火翻炒,再加入花生,一直翻炒

    川式快手宫保鲜虾仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒了一下,加入青椒再翻炒一下,出锅!

    川式快手宫保鲜虾仁的做法步骤 第5步

小贴士

加入青椒后只需要翻炒一小下,就可以出锅了~不要炒久了~

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