蔬菜面条沙拉Vegetable noodle salad
蔬菜面条沙拉Vegetable noodle salad的做法说明
来澳洲后，需要逐渐去适应这边的饮食习惯。但内心还是坚持中餐最好吃，无奈很多调料和食材暂时都没买到，而且目前的住处也没有明火，所以会影响中餐烹饪。于是只能寻求一个平衡点。所以也就诞生了这个料理。健康低脂食谱。
我用到的蔬菜都是比较容易在本地买到的，大家也可以按照自己的喜好根据时令来准备蔬菜。
蔬菜面条沙拉Vegetable noodle salad的食材和调料
| 面条 hokkien noddles | 200g |
| 嫩菠菜叶 baby spinach | 100g |
| 圣女果 cherry tomato | 200g |
| 甜红椒 red capsicum | 1只 |
| 甜黄椒 yellow capsicum | 1只 |
| 荷兰豆 snow peas | 150g |
| 鸡胸肉 chicken breast | 350g |
| 白醋 white wine vinegar | 1茶匙 |
| 芝麻 sesame seeds | 1茶匙 |
| french mustard | 1茶匙 |
| 香油 sesame oil | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
蔬菜面条沙拉Vegetable noodle salad的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜洗净控水。没买到圣女果，我用的西红柿，切成入口的小块。
- 第2步.
将彩椒切条。荷兰豆只需将两头切边。 面条煮熟捞出过冷水并控水。 鸡胸肉切成可入口的小块，平底锅中少许油煎熟。
- 第3步.
将所有食材放入沙拉盆中，面条垫底，然后依次放入蔬菜和鸡肉。倒入french mustard，白醋，香油，撒芝麻，少许盐。
- 第4步.
请君享用。
