西瓜皮炒毛豆

西瓜皮炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   西瓜吃完之后取下带一点红瓤的西瓜皮，切丁加少许盐泡一小会

2. 2.

   毛豆米洗净，取小锅倒入适量冷水，倒入毛豆米，加少许花椒，七八分熟捞出沥干水分

3. 3.

   另起平底锅倒入冷油，七八分热之后倒入西瓜皮翻炒一小会，在加入毛豆米，加少许盐，翻炒均匀即可。