抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包
抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包的做法说明
和女儿逛街看到面包店，她指着面包说妈妈这个面包好吃，那个面包好吃，我说你没有吃过我做的吗（哦，我做的时候她在尼斯😂😂😂）你知道她说的是什么面包吗，风靡一时的可可麻薯面包和奶酪面包😜😜😜我说妈妈做的肯定比店里的还要好吃😎😎😎明天她要和同学去济州岛旅行，正好做点面包给她带出门。买了一大罐椰子油，做面包好香，比黄油健康，多吃点也没有负担😁😁😁在小小S的方子上稍做改动，加了低粉的面包特别软😎😎😎
抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包的食材和调料
| 面团：高粉 | 220克 |
| 低粉 | 30克 |
| 椰汁 | 120克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰汁油 | 20克 |
| 酵母 | 3克（冬天3.5-4克） |
| 蛋 | 一个（去壳后约50克） |
| 青岚（法芙娜可可粉） | 15克 |
| 麻薯：水磨糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 28克 |
| 椰汁 | 170克 |
| 糖 | 42克 |
| 椰子油 | 15克 |
| 夹馅：豆沙 | 适量 |
| 核桃碎 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包的做法与步骤
- 第1步.
面团材料全部放进面包机，和面程序（20分钟）后再一个生面团程序（90分钟）
- 第2步.
和面的时候做麻薯，麻薯材料除椰子油外混合后用蛋抽搅拌均匀，加盖微波炉高火3分钟左右（没有流动的液体就可以了），稍凉后加入椰子油揉匀备用
- 第3步.
麻薯分割成3块蘸点手粉擀成长方形盖上保鲜膜备用
- 第4步.
面团擀成比麻薯大的面片，压薄底边，依次放上豆沙、核桃碎、椰蓉和蔓越莓
- 第5步.
整成自己喜欢的形状，烤箱加碗热水二发，撒高粉割口（我居然烤好才想起来忘记撒粉了）
- 第6步.
放进已经预热好的烤箱180度烤20分钟，上色盖锡纸，烤好后冷却到微温装入保鲜袋保存，我等不急了还没有冷就切开了，好软哦😎😎😎
小贴士
微波炉做麻薯的时候经常看看，只要没有液体就可以了，各家微波炉功率不一样
