飘香腊味煲仔饭

飘香腊味煲仔饭

飘香腊味煲仔饭的做法说明

煲仔饭只钟情腊肠和咸鱼干,哈哈哈

飘香腊味煲仔饭的食材和调料

腊肠一条
适量
鱼干一条
鸡蛋一个
青菜几颗
花生
酱油

飘香腊味煲仔饭的做法与步骤

  1. 1.

    先将米洗好,用适量的清水泡30分钟待用,其它材料备好。

  2. 第2步.

    将米和清水(清水份量比平常电饭煲更少一些)倒进一个小瓦煲里,加点油,大火煮开,大约3分钟到水分差不多干了,露出米饭小小的透气孔。同时,用开水将几颗青菜烫熟捞出来备用。

    飘香腊味煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再将所有材料放进去(鸡蛋找个空白地方打进去即可),在米饭的边边和菜上面倒进一点油,酱油就倒在中间。小火3分钟后关火,再焖5分钟。完成啦

    飘香腊味煲仔饭的做法步骤 第3步

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