飘香腊味煲仔饭

飘香腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   先将米洗好，用适量的清水泡30分钟待用，其它材料备好。

2. 第2步.

   将米和清水（清水份量比平常电饭煲更少一些）倒进一个小瓦煲里，加点油，大火煮开，大约3分钟到水分差不多干了，露出米饭小小的透气孔。同时，用开水将几颗青菜烫熟捞出来备用。

   
3. 第3步.

   再将所有材料放进去（鸡蛋找个空白地方打进去即可），在米饭的边边和菜上面倒进一点油，酱油就倒在中间。小火3分钟后关火，再焖5分钟。完成啦