咸鸭蛋（简易版）

咸鸭蛋（简易版）的做法与步骤

1. 第1步.

   选用新鲜鸭蛋

   
2. 第2步.

   5种配料

   
3. 第3步.

   要饱和盐水

   
4. 第4步.

   冷却

   
5. 第5步.

   白酒消毒

   
6. 第6步.

   晾干

   
7. 第7步.

   饱和盐水入密封罐

   
8. 第8步.

   放入鸭蛋

   
9. 第9步.

   水需没过鸭蛋

   
10. 第10步.

    置于阴凉处

    
11. 第11步.

    至少腌制40天

    
12. 第12步.

    2到3个月最佳

    
13. 第13步.

    中途不可打开

    
14. 第14步.

    开封前2天

    
15. 第15步.

    置于阳光下

    
16. 第16步.

    日晒1-2小时