纠结范-燕麦松饼

纠结范-燕麦松饼的做法说明
老话说:“一日之计在于晨。”总是有道理的,对于一天的开始,无论是精神气还是心情都很重要,那么愉悦一天心情的早餐就更加重要了。品质良好的早餐离不开严谨的对待食物的态度,无论是对待食材还是对待制作过程,这样才可以一举成功作出好吃又好看的早餐哟,让你的一天精神百倍元气满满的开始~这款使用桂格燕麦的松饼只要严格的按照配方来制作,基本属于零失败点心,好吃好看又好做,而且很健康,一定要来试试哟~
纠结范-燕麦松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
取一个干净的容器,盛出100g桂格即食燕麦片
- 第3步.
倒入100ml开水,均匀搅拌,让麦片均匀的吸收水分,变成燕麦糊
- 第4步.
接着按克数倒入面粉、泡打粉、白砂糖和盐
- 第5步.
用刮刀均匀切拌10次左右,基本看不见干粉即可
- 第6步.
打入鸡蛋,倒入融化的黄油和牛奶
- 第7步.
用刮刀均匀切拌3分钟左右,让液体均匀融和在燕麦面糊中,变成一个面团
- 第8步.
然后将面团放入20cm*20cm方形的容器中压平,然后放入冰箱中冷藏2个小时,让面团变硬,不粘手
- 第9步.
去除冷藏好的面团,放在砧板上均匀切成4*4大小的方块
- 第10步.
均匀码放在烤盘中,表面刷上蛋黄液
- 第11步.
严格按程序来就可以作出非常漂亮的松饼,看这张特写是不是特别好看捏!
- 第12步.
放入180度预热好的烤箱中,15分钟,香香的燕麦松饼就出炉啦~
- 第13步.
配一杯牛奶或者咖啡,无比幸福~
小贴士
最后烘烤时间按自己的烤箱情况而定,温度不稳定的可以适当加长时间