椰蓉奶香曲奇
椰蓉奶香曲奇的做法说明
综合了下厨房里好几个曲奇的配方自己折腾出来的一个方子，初衷其实只是想用完最后的黄油😂
原本想加柠檬汁结果忘记了……可能以后再做还会改配方。过程没有拍照，不会裱花，所以也没有漂亮的造型
椰蓉奶香曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油切小块软化，奶粉加适量水搅拌均匀（我做的时候因为要用光所有黄油，全部用量都是1.5倍左右。15g奶粉加水后大概65ml）
- 2.
倒入糖粉，打蛋器手动搅拌均匀，防止糖粉飞溅
- 3.
打发黄油至颜色发白，体积变大
- 4.
倒入椰蓉，继续打发几秒
- 5.
依次过筛倒入玉米淀粉和低筋面粉，用搅拌刀翻拌到无粉状态
- 6.
用模具或裱花嘴做出曲奇的造型，顺便210度预热你的烤箱
- 7.
开烤，上下火180度20分钟左右就可以出炉了。刚出炉有点软，放凉了就好了
