海带汤（&万能酱油做法）
海带汤（&万能酱油做法）的做法说明
最近常吃的韩国料理店的海带汤好下饭，特价也就8块钱，可是吃多了总感觉里面放了太多味精还是什么的。自己做做看味道不错，就写下来吧
海带汤（&万能酱油做法）的食材和调料
| 干裙带菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 白老师家常菜的万能酱油 | 瓷羹1勺 |
海带汤（&万能酱油做法）的做法与步骤
- 1.
裙带菜用水泡开，洗下后挤干水，重新放水泡着
- 2.
起油锅，等油热后打入两个鸡蛋，做荷包蛋。两面煎好后加入适量开水，煮开
- 3.
水开后加入裙带菜，沸腾3分钟
- 4.
加入一勺万能酱油，煮1分钟后尝尝味道，起锅
小贴士
万能酱油很简单，主要就是肉末，生抽，砂糖，3：6：1，煮开后放凉放冰箱。每次使用时候记得用干净的勺子来勺，注意卫生。15天没吃完就煮开一下放凉再放入冰箱。用来炒菜挺好的，我喜欢炒杂菜，炒手撕包菜
有兴趣的可以看看《白老师家常菜》的第四集，里面有更多介绍
