无添加宝宝字母/卡通饼干
无添加宝宝字母/卡通饼干的做法说明
研究好多卡通饼干的做法，发现都有泡打粉和小苏打等添加剂，不放的话饼干做出来会有些硬，放的话对宝宝又不是很健康，黄油饼干倒是酥脆无添加，可是做卡通饼干，无法脱模，根本做不了，而且黄油饼干宝宝也吃腻了，呵呵～所以自己尝试做了n次，终于做出了我个人比较满意的这款饼干。宝宝健康饼干～
无添加宝宝字母/卡通饼干的食材和调料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 奶粉 | 70克 |
| 酸奶 | 50克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 无盐黄油 | 10克（因为无泡打粉或小苏打，饼干做完有些硬，所以尝试好多次，最后放入10克黄油饼干就不硬啦） |
| 冰糖粉 | 22克（根据中医冰糖比糖好，所以自己买的冰糖，用辅食机打成粉） |
| 鸡蛋 | 1个 |
无添加宝宝字母/卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
所有配料。这个量可以烤四盘
- 第2步.
融化黄油（把黄油的碗坐到温水了）
- 第3步.
把融化的黄油倒入橄榄油里
- 第4步.
放入冰糖粉
- 第5步.
打蛋器打至糖粉融化
- 第6步.
放入鸡蛋
- 第7步.
打蛋器打发至有纹路
- 第8步.
倒入酸奶继续打发
- 第9步.
面粉筛筛入低筋面粉和奶粉
- 第10步.
和面
- 第11步.
揉成面团（醒面30-60分钟，也可不醒面直接做）
- 第12步.
把面团擀成2毫米的面皮
- 第13步.
用字母和卡通模具
- 第14步.
脱模
- 第15步.
脱模
- 第16步.
预热烤箱，上下火170°，烤25分钟（根据自家烤箱来定哦）
