一滴水都不加的南瓜馒头

一滴水都不加的南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟，去皮，南瓜泥和面粉揉成面团至三光

   
2. 第2步.

   盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍

   
3. 第3步.

   发好的样子

   
4. 第4步.

   发酵后的面团，将生面粉揉进去，每次少加点，直到面团光滑不粘手，然后盖上保鲜膜醒10分钟

   
5. 第5步.

   将面团分成小剂子，然后用擀面杖擀成长条形，卷起，再擀开，再卷起。把卷好的面团压平，参照包包子的方法将面团整形成圆形。

   
6. 第6步.

   大火蒸10分钟，关火，焖5分钟。