燕麦蔓越梅酸奶杯
燕麦蔓越梅酸奶杯的做法说明
燕麦的麦香味，蔓越莓的酸甜，倒满酸奶，撒上果仁，咬一口脆脆的，又是满满能量。拖油瓶超级喜欢里面的🍫跟酸奶。
燕麦蔓越梅酸奶杯的做法与步骤
- 第1步.
学厨的堡尔美克凹凸模具，每个位置都刷好油，方便脱模
- 第2步.
黄油软化好，倒入糖粉跟红糖打发至体积稍微膨胀
- 第3步.
分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次直至蛋液与黄油混合均匀
- 第4步.
分两次筛入低粉，用刮刀搅拌均匀至无干粉
- 第5步.
倒入燕麦跟蔓越莓干，用刮刀切拌均匀即可（预热烤箱200度）
- 第6步.
平均的装入模具，压实。温度烤制180度，30分钟。出炉将模具倒扣，轻震几下就可以脱模了，放到烤架凉透
- 第7步.
把巧克力融化成巧克力酱，果仁切碎，用刷子在杯体内涂上巧克力酱，撒上果仁，冷冻30分钟
- 第8步.
倒入酸奶，撒上坚果，也可以放各种水果，可以吃的燕麦蔓越梅酸奶杯就诞生啦
小贴士
鸡蛋中等大小，不能太大哦
黄油不能过度打发，太酥会导致杯体松散
模具不能装太满会导致底部太厚烤不熟
