自制酥脆猫耳朵
自制酥脆猫耳朵的做法与步骤
- 第1步.
首先用低筋面粉、泡打粉红糖水和出这样的面团（面团稍微硬一些）
- 第2步.
同样将剩余的用料和出白色的面团，并擀面杖擀好如图样的面片。薄厚程度五毫米左右，自己掌握吧😄
- 第3步.
同样把红糖水和的面也擀好，把两个面片叠加一起，在两个面片中间摸点水比较好粘住
- 第4步.
然后把面片卷好，用保鲜膜放入冰箱冷冻（至少三个小时）
- 第5步.
拿出如果太硬可以稍微解冻后在切成薄薄的片越薄越好😁炸出来的口感非常好吃
- 第6步.
油锅烧制七八成热后先用一片试试油温，见飘起变硬上色就好了可以出锅了😄
- 第7步.
新鲜美味的油炸酥脆猫耳朵就出炉啦😜
