桑巴烤菠萝鸡汉堡

桑巴烤菠萝鸡汉堡的做法说明

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第1步.
▲鸡胸肉洗干净，厨房用纸吸干表面的水分，加黑胡椒、柠檬汁和少许盐腌制。
第2步.
▲腌制鸡胸的时候我们开始做性感的南美莎莎酱：一片菠萝、两个番茄、分别切成小丁、香菜叶切碎备用。
第3步.
▲小火融化一小块黄油，将番茄炒出红油。
第4步.
▲加入香菜碎翻炒片刻，再倒入番茄酱、菠萝丁，加少许盐，炒至收汁。
第5步.
▲将炒好的酱料用料理棒打碎备用。
第6步.
▲取一口横纹锅，小火化开一小块黄油，将腌好的鸡胸双面煎2分钟，再刷上打好的酱料、煎1分钟，备用。
第7步.
▲用煎鸡胸的锅，大火将另一片菠萝，双面煎出纹路，摞在鸡胸上。
第8步.
▲面包横切两半，底部放料、顶部做盖。将鸡胸撕成一片一片，放到汉堡底上，涂一层莎莎酱。
第9步.
▲放一层生菜、挤沙拉酱、放玉米粒、放菠萝。
第10步.
▲再在菠萝上撕一层鸡胸、盖生菜、最后涂一层莎莎酱，覆盖上汉堡盖。
第11步.
▲好好享用酸甜性感的桑巴烤菠萝鸡堡吧！预警：这个方子里的大块菠萝片，在煎过鸡胸的锅中煎烤，甜味分子会加速释放，传说中的美拉德反应对会你施法！香韧多汁的烤菠萝与鸡胸和莎莎酱简直是完美绝配呢！