内蒙焖面
内蒙焖面的做法说明
两人份，爸爸版，下次来一发奶奶版
内蒙焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备原料： 土豆切块 豆角切段 肉切块 葱蒜
- 第2步.
倒油，炒肉🍖，小火翻炒至变色七八成熟时 加入调料：葱、蒜、姜面、花椒、大料、味精 翻炒一阵 最后放入盐、酱油（要多）
- 第3步.
加入土豆，翻炒 加入豆角，翻炒 加入菜后调至大火🔥 加水（少量） 盖锅盖蒸熟10分钟左右
- 第4步.
将长长的面条揪断至适当长度 平铺到菜上（便于快速均匀受热） 盖紧锅盖继续闷5～7分钟至面熟，锅内的汤差不多已经快没有的时候（水没了就会糊，水多了就不是焖面的感觉啦） 把面和菜搅拌均匀 香喷喷的焖面就可以出锅啦😘 🍜🍜🍜
