美味油炸香辣酱香馒头片
美味油炸香辣酱香馒头片的食材和调料
| 冬冬家馒头（也可以是自己家做的剩馒头） | 1-2个（可根据人数来定） |
| 鸡蛋 | 1-2枚（根据馒头数量来定） |
| 色拉油 | 适量（因为是油炸的所以根据自己口味喜欢油大油小的自定） |
| 香油 | 1-2滴 |
| 葱花 | 适量 |
| 高丽朝鲜辣酱 | 适量（根据个人口味放） |
| 烧烤料（孜然芝麻辣椒面都包含的那种） | 适量（根据自己喜好来放） |
| 白糖 | 适量（根据自己喜好放，本人喜欢偏甜点好吃） |
| 辣椒油 | 1-2滴（可放可不放） |
| 生抽 | 1-2滴 |
| 蚝油 | 适量 |
美味油炸香辣酱香馒头片的做法与步骤
- 第1步.
首先将剩馒头切成片状备用
- 第2步.
将以上图片中的调料倒入碗中加入切好的葱花调和备用
- 3.
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用
- 4.
锅中倒入适量的色拉油（能够油炸的油量），用中小火控制油温，将馒头片裹好蛋液放入油锅中炸至金黄即可用筷子夹出（本人是一边裹蛋液一边下锅炸，避免炸蕉）
- 第5步.
待炸好的馒头片凉一小下控控油，把调好的酱料趁热乎劲刷在表层（根据个人喜好可刷一面或者两面）
- 第6步.
装入盘中，配点粥喝，简单的早餐就出来了
小贴士
①这种酱香馒头片，即便凉了些也好吃。
②根据酱香饼创造制作的。
③酱料可以根据自己喜好变换多种口味的。
④一般家吃剩的馒头都会放冰箱里冷藏，但在做这个前提前拿出切好，太凉的容易炸不透（对于新手来讲这个需要注意下）
