薯麦混合粉版香甜豆沙包
薯麦混合粉版香甜豆沙包的做法说明
想试试薯麦混合面粉的面点吗？不如来看看喽
薯麦混合粉版香甜豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
如图所示，想试试看薯麦混合粉做出的面点时何感觉，遂取少量尝试
- 第2步.
面粉里加酵母、糖，水，混合揉成光滑面团静待醒发至两倍大，醒发过程要盖盖子，以免表面结皮干掉了…
- 第3步.
发好的面长这个样子
- 第4步.
分成55g左右的小面团
- 第5步.
豆沙取35g，搓成6个小圆子
- 第6步.
豆沙小圆子放置于皮中
- 第7步.
这样子一点点包起来 这个面粉和出的面很软，轻轻提边就很好包成型
- 第8步.
收口长这样
- 第9步.
搓圆圆放到玉米叶子上
- 第10步.
6个都包好放倒蒸锅里，不开火发酵5分钟，然后大火蒸15分钟，再盖盖子焖制5分钟
