红豆馅烤果子

红豆馅烤果子

红豆馅烤果子的做法说明

看网友方子做的,觉得很好,一次就做成功了,跟大家分享下
自制的红豆沙,很多方子,我熬的有点干了,烤出来馅就更加干一点了,下次做湿一点

红豆馅烤果子的食材和调料

蛋黄2个
炼乳175g
低粉190g
泡打粉(家里没了,用的塔塔粉)4g
红豆沙(自制的话去搜方子吧)300g
芝麻适量

红豆馅烤果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有用料准备好

    红豆馅烤果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄打散

    红豆馅烤果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入炼乳

    红豆馅烤果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉加入泡打粉

    红豆馅烤果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉过筛,搅拌均匀

    红豆馅烤果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团冷藏,搓红豆沙小丸子

    红豆馅烤果子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团皮包红豆沙小丸子

    红豆馅烤果子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刷蛋液

    红豆馅烤果子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒芝麻,170度20分钟

    红豆馅烤果子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤ing,馅太多的会爆开

    红豆馅烤果子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好啦~蛋黄液刷多点更漂亮啦

    红豆馅烤果子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    OK.摆拍出图~

    红豆馅烤果子的做法步骤 第12步

小贴士

有的会裂开,不过没关系,好吃就行
感觉蛋黄液要多刷点,上色会更好看

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