椒盐大虾
椒盐大虾的做法说明
超级简单的做法而且很好吃
椒盐大虾的做法与步骤
- 1.
大虾洗净，除去虾线，沙包，虾须，用刀开背
- 2.
将大虾放入碗里，倒入料酒，酱油，盐腌制10分钟，可以根据自己的口味进行调配咸淡
- 3.
腌制完大虾，将大虾夹出来放在另外一个碗里面，加入生粉，面粉均匀覆盖在虾的表面
- 4.
将油倒入锅中，油热后大火炸虾，不要炸特别长时间，将大虾炸熟捞出
- 5.
在锅中放入少量的油，将蒜末，葱末，姜末爆炒出香味，放入炸好的大虾，辣椒
- 6.
炒好大虾撒上适量的椒盐
小贴士
炸虾的时间不要太久，熟了就可以出锅，腌制大虾的时间可以久一点可以腌制20分钟左右，根据个人可以调整时间的长短
