销魂半半拌面
销魂半半拌面的做法说明
此面因取自炸酱面的一半，凉面的一半，所以叫半半拌面。一边吃一边感动的哭就对了…via.一夫
销魂半半拌面的做法与步骤
- 第1步.
图片应该一目了然了吧，没错，该切丝的切丝，该切块的切块
- 第2步.
倒入双肉炒干水分，然后一勺豆瓣酱一勺甜面酱，为啥是猪肉和鸡肉，因为是我家的存货。翻炒到红油出来放一点盐、五香粉、料酒。然后就出锅
- 第3步.
做到这一步如果你饿的不行了就做肉酱拌面也是可以的，还想学的继续往下看
- 第4步.
这样看的清楚吗，左边碗里就是热红茶，勺子就是一般陶瓷勺子大小，下一步就到了调酱料的步骤了
- 第5步.
两大勺芝麻酱、一大勺豆腐乳，汁多点、一勺酱油、一丢丢醋、三分之一糖、尝下咸淡适当加盐、得嘞，下面就开始拌面。哦对了，我还用抄完肉没洗的锅煸了点蒜
- 第6步.
先来肉，多多多、再来调好的酱、再来点辣油、再把配料都扑上去，还看啥，赶紧搅着吃吧
- 第7步.
别问我香不香，码完这些字一碗已经结束了！方子活灵活用，爱吃啥放啥…开心奏对咧……
小贴士
没什么可供参考的，爱吃啥放啥，为啥要用红茶，因为解暑又有茶香，就这么简单……
