培煎芝麻鸡丝凉面
培煎芝麻鸡丝凉面的做法说明
夏天到了，凉面自然是必不可好少的。
与以往传统的凉面不同的是，调味的是丘比的培煎芝麻味沙拉酱。
这不是广告。是一个不喜欢吃沙拉酱的人的认真安利🌚
【菜谱为一人份】
培煎芝麻鸡丝凉面的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉解冻 切成薄片 烧一锅水 加入葱姜 烧沸 把鸡胸肉放水里煮熟 大约3min
- 第2步.
捞出 顺着纹理 撕成丝 备用
- 3.
花生炒熟 如果熟的就不用炒 切碎备用
- 第4步.
鸡蛋打散 倒入热锅【不沾锅最好 、炒锅记得加油】 不用戳散 把蛋皮乘出 切成丝
- 5.
黄瓜洗一下 切成丝 或者用刨丝器 备用
- 第6步.
面放入沸水中煮熟 捞出放冷水 滤掉水 放入盘子或碗里
- 第7步.
把鸡丝、黄瓜、蛋皮放到面上 再撒上花生碎 浇上沙拉酱 拌一拌就可以吃了
小贴士
蔬菜可以随意加、变动😂 我没黄瓜就加了青菜 这个根据自己喜好就行
沙拉汁 先别加多 拌起来之后 味道太淡再加 我用的是一包一包的25ml一包 味道会比较淡
记得配一杯冰水或冷饮哦✌🏻️
