冰糖佛手柑
冰糖佛手柑的做法说明
容器开水消毒．全程无水无油．不喜欢太甜的食物．所以熬出来成品略苦．可适量加糖．选糖我喜欢如图的大块冰糖．当然其它也可选．
冰糖佛手柑的做法与步骤
- 第1步.
选佛手柑．尽量选偏黄色．味比香浓．绿色也可选
- 第2步.
切大块．清洗干净．晾干
- 第3步.
切丝
- 第4步.
加冰糖．熬煮．煮至软浓（我直接丢压力锅内．按煮饭键．煮好后．倒出不沾锅内熬煮3一5分钟．0k）注意．只有冰糖．佛手柑．不加水．不加水．不加水．
- 第5步.
趁热装入容器．如果不加蜂蜜．可趁热密封．倒置．冷却放入冰箱
- 第6步.
冷却至温热．加入蜂蜜．密封．倒置．入冰箱（我加了些蜜渍玫瑰花瓣）
小贴士
可抹面包．温水冲泡．冷藏口感更佳．佛手柑能肺．止咳．化痰．更多功效请百度搜索．成品保质期（我放的最长时间是1年．）完好．（前提是必须保证无油．无水）
