咖喱鱼豆腐(墨鱼丸)

咖喱鱼豆腐(墨鱼丸)的做法与步骤

1. 1.

   用酱油或者个人喜欢的拌酱拌牛肉

2. 2.

   牛肉放入滚水，牛肉稍微熟的时候捞起，留下一小部分牛肉汤装牛肉。

3. 3.

   电饭煲煮饭模式下煮开水后加入青咖喱酱，水不用放太多，待咖喱融化重新沸腾后加入鱼豆腐、墨鱼丸

4. 4.

   鱼豆腐和墨鱼丸开始膨胀后加入牛肉汤、牛肉和面条。(注意牛肉汤不要太多，否则冲淡咖喱味) 还有些朋友也可以在弄咖喱时放少量椰浆，这样咖喱更加粘稠和香。

5. 5.

   生面不要煮太久，否则会变粗变软。

6. 第6步.

   成果图。