肉末扁豆

肉末扁豆的做法与步骤

1. 第1步.

   扁豆洗干净，撕掉角丝，切成小粒

   
2. 第2步.

   肉馅热油下锅，煸炒至变色

   
3. 第3步.

   倒酱油适量。我用的是味极鲜，颜色不深。

   
4. 第4步.

   放入扁豆粒，翻炒均匀，加入适量清水，盖盖焖，保证扁豆熟透，入味。

   
5. 第5步.

   汤汁收干，出锅。