红丝绒千层
红丝绒千层的做法说明
突然间就做了好多千层，已经不满足于抹茶巧克力榴莲这些flavour，胡乱改了川上文代的抹茶千层方子，没想到成品意外的好看也好吃
红丝绒千层的做法与步骤
- 1.
融化黄油
- 2.
鸡蛋➕糖、盐打散后分三次筛入低筋粉可可粉
- 3.
将融化的黄油倒入2
- 4.
分次加入牛奶和buttermilk，最后加入红丝绒essence
- 5.
过筛
- 6.
然后就是一张一张摊饼
小贴士
加馅儿我用的是奶油芝士加馅儿
其实只加淡奶油就很好吃了
突然间就做了好多千层，已经不满足于抹茶巧克力榴莲这些flavour，胡乱改了川上文代的抹茶千层方子，没想到成品意外的好看也好吃
融化黄油
鸡蛋➕糖、盐打散后分三次筛入低筋粉可可粉
将融化的黄油倒入2
分次加入牛奶和buttermilk，最后加入红丝绒essence
过筛
然后就是一张一张摊饼
加馅儿我用的是奶油芝士加馅儿
其实只加淡奶油就很好吃了
