自制火锅

自制火锅

自制火锅的做法说明

吃多了外面各种火锅,还不如自己在家做一次下门火锅来得刺激。

自制火锅的食材和调料

火锅底料200克
牛肉200克
丝瓜两根
花椒粒50克
香叶适量
草果适量
白豆蔻仁适量
山柰适量
八角适量
辣椒50克

自制火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    将火锅底料,牛肉,蔬菜,八角,香叶等准备好。

    自制火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅起油

    自制火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等油完全融化时,将火锅料,八角等放入锅中,炒出香味为止。

    自制火锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水

    自制火锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火将水煮到沸腾。

    自制火锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将牛肉放入锅中

    自制火锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将喜欢吃的蔬菜放入锅中。

    自制火锅的做法步骤 第7步

小贴士

1.油最好是用牛油,这样煮出来的火锅更香。

2.再炒料是尽量多炒一下,使香味完全被炒出来。

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